Houbové Alfa Amyláza Enzym EA20 1 kg

Enzym Jméno: Houbové Alfa Amyláza Enzym EA20

Seznam Součástí: Pšeničná Mouka, Houbové Alfa Amyláza

Enzymové Aktivity: 52164 - 63756 u/g

Čisté Množství: 1 kg

Fyzická Struktura: Prášek

Alergen Informace: Lepek.

Hodně: Dozadu, pokud jde o sledovatelnost všech surovin a obalových materiálů čísla hodně záznamů.

Produkt číslo šarže, se nachází na obalu výrobku. Enzym, Který Byl Odvozen Z Názvu: Aspergillus oryzae

Enzym Eklenebileceği Potraviny: turecké Jídlo Codex Potravinářských Přídatných látek Yönetmeliği'nde, turecké Jídlo Codex Potravinářské Enzymy Yönetmeliği'nde a vertikální tebliğlerde v souladu s předpisy, povolené hotové výrobky, s přihlédnutím k omezením použitých. Nařízení a tebliğlerde požadované informace ulaşılamadığında, související se zákony ve vaší zemi, aby regulátor danışılabilir.

Speciální Skladování/Podmínky Použití: Prosím, mějte na suchém a chladném místě uzavřena.

Jídlo Işletmecisinin Obchodní Název a Adresa: Inteligentní Chemické Tic. A Od. Ltd. Ltd. Egejské Průmyslové Lokality Balatçık Mah. 8901/3. No:3/3AO Çiğli/Izmir prostor.

Výrobce Obchodní Registrační číslo: TR-35-K-047442

Původ: Turecko (Jídlo je hlavní složkou původu, konečný produkt menşeinden je jiný.) Návod k použití: turecké Jídlo Codex Potravinářské Enzymy Yönetmeliği ne jako vhodné, vyrobené nebo plánované výroby, hotových výrobků souvisejících s vertikální tebliğlerde Místo oblasti; eklenebileceği potravin, podmínky používání, maximální množství, a vzhledem k tomu, že omezení by měla být použita.

Turecko v jiných zemích, než použít planlanıyorsa, dotčené země právní předpisy by měly být považovány za.

Výkon produktu, požadavků na výrobu, stroje a zařízení budovy a představení, sezónní proměnné a další se mohou lišit v závislosti na surovinách.

Nejvhodnější použití výše, než bez určení, turecké Jídlo Codex Potravinářských Přídatných látek Yönetmeliği'nde belirtilen omezení v zobrazení věcí, minimální miktarlarla zkoušky musí být provedeny.

Oblasti použití/Prodej Cíl: Použití v potravinách. TECHNICKÉ ÚDAJE: 55 - 65 °C nejvíce aktivní teplotní rozsah.

65 ° nad aktivita se rychle ztrácí.

PH = 4.0 - 6.5 rozsah 220-270. 25 kg pro 1 přidáno gr je dost. + 4 ° depolayınız, v zájmu ochrany produktu činnosti ambalajın po použití, prosím, držet hubu.

Houbové alfa amylázy obvykle Aspergillus tour küflerden jsou vyráběny fermentací. Una Alfa amyláz:

Undaki škrob, poškodí cukroví odehrává,

Chléb objem se zvyšuje,

Chléb bayatlamasını zpoždění,

Chléb nejlepší nůž od otevření poskytuje

Zvyšuje chuť na chleba,

Tolerance kvasinek, regulovat

Kvašení, regulovat

Energie se těsto zvedá,

Chléb vnitřní struktura musí být řádně vypadající a zajistit dobrou barvu chleba.

Pšenice ununda alfa a beta amyláza amyláza enzymy. Alfa a beta amyláza enzymy v rámci osn zedelenmiş škrob na. Zedelenmiş škrob alfa amyláza enzym prostřednictvím, dekstrinlere riven. Dextriny, beta Amylázy enzimiyle použití jsou jednoduché cukry a maltózy glukózy riven.

Beta amyláza enzym dost v mouce. Ale Alfa amyláza enzym, nemá dostatek pro výrobu chleba. Proto, dışarıdan další požadavek je slyšet.

Alfa amyláza enzym küflerden vyrábět, v případě houbových alfaamilaz jméno. Houbové alfa amilazlardan jako odlišné, obilí nebo bakteriálního původu Alfa amylázy také k dispozici. Obilí nebo bakteriální bázi enzymů 70 ° nad účinkem pro yitirmediği, chléb výrobě vážné může způsobit problémy, ale tento problém houbového původu s Alfa-amylázy yaşanmamaktadır. To znamená širší rozsah použití, poskytnout.

Alfa amyláza množství stručně SKB, jak je uvedeno. Houbové alfa amylázy vysoké využití paralelně, lepivost a slabost v těsto. Pokud jste použili enzym, čisté, pokud v jiných değişle proteázy vedlejší činnosti neobsahuje, to olumsuzluklarla se vyskytují v menší míře. Proto chléb těsta s výrobní zkoušky chování nastavit houbové alfa amylázy mouky by měl být používán jako doplňková látka.

Mouku Alfa amilaz činnost s cílem být schopen standardizované kvality v závislosti na obecné 50 kg una 0,75 - 3g (15 60 ppm) houbové alfa amyláza enzym použití se doporučuje. Konkrétní aplikace pro využití sazby by měly být identifikovány s testy, které mají být provedeny.

Uvedené E NTEGRA

Štítky: ponožky muž bambusové vlákno ponožky, h8 hodinky, muži svetr, krém bělení, 1 palec, prodyšné bambusové vlákno ponožky, disaar opalovací krém, alfa arbutin, Papain, sýr enzymu